Fumigación para empresas: qué exige una auditoría y cómo cumplir fácilmente

1. ¿Por qué el control de plagas es un punto crítico en las auditorías?

Las auditorías de calidad, inocuidad y cumplimiento normativo son una constante en toda empresa que maneja alimentos, insumos, materia prima o almacena productos terminados. En estos procesos, el programa de control de plagas es uno de los puntos más revisados por los auditores de HACCP, ISO, FSSC, NOM-251 y otras normas.

Sin embargo, muchas empresas no saben exactamente qué exige un auditor, cuáles evidencias solicita y cómo demostrar que su control de plagas es realmente efectivo.
Aquí te explicamos —con claridad y sin tecnicismos innecesarios— qué debe cumplir tu empresa para pasar una auditoría sin problemas, y cómo un proveedor profesional como Insectil puede ayudarte a lograrlo.

2. ¿Qué solicita un auditor durante la revisión del control de plagas?

Señales que alertan al auditor (y cómo evitarlas)

Los auditores no evalúan solamente si “fumigas”, sino cómo lo haces, con qué lo demuestras y si existe un plan real de prevención.

Aquí los puntos obligatorios que te pedirán:

2.1 Mapa de dispositivos actualizado

Debe incluir:

• Estaciones de roedores (interior/exterior)

• Trampas de monitoreo

• Lámparas de luz UV o trampas de insectos voladores (ILTs)

• Número de cada dispositivo y su ubicación exacta

Dato importante:
Los auditores verifican que este mapa sea idéntico a lo que realmente está instalado en tu planta.

2.2 Registros de monitoreo por visita

Un auditor revisa:

• Fecha de cada visita

• Hallazgos reales (actividad, consumo, capturas)

• Día y firma del técnico

• Acciones correctivas tomadas

• Tendencia mensual o bimensual

• Evidencia fotográfica

Sin esto, el programa puede considerarse incompleto.

2.3 Evidencias fotográficas

Este punto es clave, especialmente en auditorías ISO y HACCP.
Las evidencias deben mostrar:

• estaciones revisadas

• dispositivos dañados o bloqueados

• acciones correctivas realizadas

• nueva instalación o reposición

• actividades correctivas del cliente

Auditores valoran enormemente esta transparencia.

2.4 Reporte mensual de tendencias

Debe mostrar:

• Gráfica de actividad baja, media o alta

• Comparación entre meses

• Zonas críticas identificadas

• Recomendaciones preventivas

• Riesgos detectados

Esto demuestra que el programa sí monitorea, no solo aplica producto.

2.5 Productos aprobados y fichas técnicas

El auditor pedirá:

• Fichas de Seguridad (HDS)

• Registros COFEPRIS

• Concentraciones y métodos usados

Esto demuestra inocuidad y cumplimiento.

2.6 Capacitación del personal

El auditor revisa si el proveedor cuenta con:

• Técnicos certificados DC-3

• Evidencia de capacitación interna

• Procedimientos documentados

¿Cómo cumplir fácilmente con una auditoría? (Método Insectil)

En Insectil hemos acompañado a empresas, bodegas e industrias desde 1992 en CDMX, Estado de México y Querétaro.

Nuestro método está diseñado para cumplir auditorías nacionales e internacionales sin que el cliente tenga que preocuparse por documentación o evidencias.

Así te ayudamos a cumplir:

4.1 Servicio mensual MIP con visitas programadas

El técnico revisa dispositivo por dispositivo, registra hallazgos y entrega evidencia.

4.2 Reporte mensual compatible con auditorías

Incluye:

• Evidencias fotográficas

• Acciones correctivas

• Tendencias

• Recomendaciones específicas por área

4.3 Mapa de dispositivos actualizado

Cada vez que se reubica o instala una estación, se actualiza el plano.

4.4 Productos COFEPRIS sin olor

Aprobados para industria alimentaria y áreas sensibles.

4.5 Técnicos certificados DC-3

Requisito indispensable para auditoría.

4.6 Atención en CDMX, EdoMéx y Querétaro

Respuesta en 24–48 horas y servicio urgente el mismo día según disponibilidad.

En este artículo aprenderás:

• Qué tipo de fumigaciones son seguras

• Cómo proteger a tus hijos y mascotas antes, durante y después del servicio

• Qué productos evitar

• Cuáles son los errores comunes que debes evitar

• Cómo elegir una empresa de fumigación profesional para casas en CDMX y Querétaro

Los auditores revisan el programa de control de plagas porque:

• Las plagas representan riesgo de contaminación física, química y biológica.

• Un solo hallazgo puede provocar rechazo de producto, multa o cierre temporal.

• Las plagas se desplazan entre bodegas, áreas de proceso, racks y oficinas.

• Los clientes exigen trazabilidad, registros y evidencias claras.

Por eso, cada auditoría incluye un apartado específico llamado generalmente “Pest Control Program” o “Programa MIP”.

El auditor pondrá atención especial a:

Estaciones de cebado bloqueadas

Tarimas, costales o cajas que impiden el monitoreo.

Lámparas UV sucias o sin placa adhesiva actual

Esto se considera incumplimiento inmediato.

Falta de registro o información incompleta

Reportes sin firma, sin hallazgos o sin fecha.

Uso de productos no permitidos

Esto implica NO CONFORMIDAD directa.

¿Tienes dudas sobre cómo hacer una fumigación segura para tu empresa?

5. ¿Qué gana tu empresa al trabajar con un proveedor profesional?

• Pasa auditorías con tranquilidad

• Reduce riesgos de contaminación

• Disminuye costos por rechazos

• Mantiene instalaciones higiénicas

• Minimiza interrupciones en la operación

• Mejora la seguridad del personal

• Cumple normas y regulaciones sin complicaciones

También te puede interesar

¿Qué es el Manejo Integrado de Plagas (MIP)?

la clave para empresas saludables

Preguntas frecuentes

¿Cada cuánto debe fumigarse una empresa para cumplir con auditorías?

¿La fumigación para empresas debe ser sin olor?

La mayoría de los auditores HACCP, ISO y NOM-251 recomiendan un programa mensual de control de plagas (MIP). En algunas industrias puede ser bimestral, pero el estándar aceptado es mensual para mantener registros constantes y trazabilidad.

Sí. Las auditorías de calidad y seguridad alimentaria exigen productos sin olor, de uso seguro y aprobados por COFEPRIS. Además, deben ser compatibles con operaciones industriales y no contaminar la producción.

¿Qué revisa un auditor en el programa de control de plagas?

El auditor valida que el programa sea real, trazable y preventivo. Revisa dispositivos, consumos, hallazgos, acciones correctivas, bitácoras, evidencia fotográfica, documentación de productos y certificación del técnico (como DC-3).

¿Qué pasa si una estación de cebado está bloqueada o dañada?

Es considerado un hallazgo o no conformidad. El auditor puede marcarlo como riesgo porque impide el monitoreo adecuado. Debe liberarse o reemplazarse antes de la auditoría.

Contáctanos

Una fumigación bien hecha y profesional.