¿Cómo pueden entrar plagas a tu empresa a través de proveedores?
EMPRESAS
Brenda Espinoza
¿Cómo pueden entrar plagas a tu empresa a través de proveedores?
¿Realmente pueden llegar plagas dentro de la mercancía?
Una empresa puede mantener sus instalaciones limpias, contar con medidas preventivas y realizar un control periódico de plagas y, aun así, recibir insectos o evidencia de actividad desde el exterior.
Una de las rutas de ingreso que suele pasar desapercibida es la recepción de mercancía procedente de proveedores.
1. Las cajas de cartón pueden transportar más que producto
3. Las materias primas también pueden contener plagas
Las tarimas o pallets requieren especial atención, principalmente cuando son de madera.
Una inspección visual puede revelar señales como:
Perforaciones.
Material pulverulento o residuos similares al aserrín.
Galerías o deterioro inusual.
Insectos visibles.
Daños que no corresponden únicamente al manejo normal de la tarima.
No toda perforación significa que exista una infestación activa, por lo que el hallazgo debe evaluarse antes de tomar decisiones.
El objetivo es evitar que una tarima sospechosa recorra toda la instalación antes de que alguien detecte el problema.
Sí. Dependiendo del producto, su procedencia y las condiciones en las que fue almacenado o transportado, una plaga puede llegar como:
Insecto adulto.
Ninfa o larva.
Huevecillos.
Organismo oculto dentro del producto.
Actividad presente en una tarima o empaque.
Esto hace especialmente importante el área de recepción.
Una caja puede verse perfectamente normal por fuera y haber permanecido previamente en un almacén con actividad de plagas.
El riesgo no significa necesariamente que el proveedor tenga una infestación. La mercancía pasa por diferentes instalaciones, transportes y puntos de almacenamiento antes de llegar a su destino final.
El cartón corrugado contiene espacios, dobleces y uniones que pueden proporcionar refugio temporal a ciertos insectos.
El riesgo aumenta cuando las cajas:
Permanecieron almacenadas durante mucho tiempo.
Presentan humedad.
Llegan abiertas o deterioradas.
Contienen residuos.
Proceden de instalaciones con actividad de plagas.
Por esta razón, acumular grandes cantidades de cartón dentro del almacén tampoco es recomendable.
Una vez descargada la mercancía, los empaques innecesarios deberían manejarse conforme a los protocolos internos de cada empresa.
2. Las tarimas pueden convertirse en una vía de ingreso
Existe otro riesgo especialmente importante para empresas que reciben granos, cereales, semillas, harinas, especias, alimentos secos u otros productos susceptibles.
Los llamados insectos de productos almacenados pueden desarrollarse directamente en determinados alimentos o materias primas.
Dependiendo de la especie, puede encontrarse actividad en diferentes etapas de su ciclo biológico.
Esto significa que revisar únicamente el exterior de una caja no siempre es suficiente.
Los responsables de recepción y calidad también deben prestar atención a las condiciones del producto y del empaque.
El problema no necesariamente se origina en el proveedor.
Un vehículo utilizado para diferentes cargas puede convertirse en otro punto de exposición.
Antes de descargar, dependiendo del nivel de riesgo de la operación, puede ser conveniente revisar aspectos como:
Limpieza general.
Residuos de cargas anteriores.
Humedad.
Empaques dañados.
Evidencia visible de plagas.
La prevención comienza antes de que la mercancía cruce la puerta del almacén.
Revisar mercancía antes de ingresarla al almacén ayuda a detectar evidencia de plagas introducida desde proveedores.
4. El transporte también forma parte del riesgo
¿Qué debe revisarse al recibir mercancía?
No es necesario convertir cada recepción en una inspección complicada.
Un protocolo puede comenzar con puntos concretos:
Estado del empaque: buscar perforaciones, humedad, rupturas o contaminación visible.
Tarimas: observar madera deteriorada, perforaciones, residuos o actividad de insectos.
Producto: identificar anomalías relacionadas con la naturaleza de la materia prima.
Vehículo: comprobar condiciones generales cuando el nivel de riesgo lo amerite.
Evidencia: registrar cualquier hallazgo antes de mover el producto a otra zona.
Lo importante es establecer criterios claros para que el personal sepa qué es normal y qué debe reportarse.
¿Qué pasa si la mercancía contaminada entra al almacén?
Aquí es donde una detección pequeña puede convertirse en un problema operativo.
Una plaga introducida puede encontrar dentro del almacén:
Alimento.
Temperatura favorable.
Refugios.
Humedad.
Nuevos productos susceptibles.
Si logra establecerse, posteriormente puede desplazarse hacia otras zonas.
Por eso, encontrar actividad semanas después no siempre significa que la plaga se originó dentro del almacén. Investigar la trazabilidad del producto y las áreas donde apareció la primera evidencia puede ayudar a determinar posibles rutas de ingreso.
¿Tu almacén ya presenta indicios de actividad?
Daños en empaques, residuos, excrementos o insectos aislados pueden ser las primeras advertencias de un problema mayor.
¿Qué hacer si encuentras evidencia en una entrega?
Lo primero es evitar mover indiscriminadamente la mercancía sospechosa hacia otras áreas.
Dependiendo del producto, procedimiento interno y hallazgo, puede ser necesario:
Separar o retener el material.
Registrar la evidencia.
Identificar lote y proveedor.
Revisar mercancía relacionada.
Informar al responsable correspondiente.
Solicitar una evaluación cuando no pueda identificarse la evidencia.
También es importante evitar aplicar productos por cuenta propia directamente sobre mercancía o materias primas. Una intervención incorrecta puede generar riesgos adicionales, incluida contaminación de producto.
Prevenir el ingreso es más sencillo que controlar una infestación
La recepción de mercancía es una oportunidad clave para detectar plagas antes de que lleguen al almacén o a otras áreas de la empresa. Revisar cajas, pallets y materias primas, documentar cualquier anomalía y actuar ante las primeras señales ayuda a reducir el riesgo de que una plaga proveniente del exterior encuentre refugio y termine estableciéndose dentro de las instalaciones.
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Preguntas frecuentes
¿Las plagas pueden llegar dentro de cajas o mercancía?
¿Se debe fumigar inmediatamente la mercancía contaminada?
Sí. Algunos insectos pueden viajar ocultos entre empaques, cartón, productos o materiales durante el almacenamiento y transporte.
Lo recomendable es separar la mercancía sospechosa, registrar el hallazgo y evitar distribuirla hasta evaluar el origen y nivel de riesgo.
¿Las tarimas de madera pueden transportar plagas?
Sí. Algunas plagas pueden estar asociadas con la madera. Perforaciones, residuos similares al aserrín o insectos visibles son señales que conviene revisar.
¿Qué debo hacer si encuentro una plaga en una entrega?
No necesariamente. Primero debe identificarse la plaga y evaluar el tipo de mercancía para determinar la técnica adecuada y evitar riesgos de contaminación.
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